Gudeg Krecek Jogya

Makanan khs Jogya yang satu ini sangatlah terkenal selain karena rasanya juga cara membuatnya yang tergolong tidaklah susah, bahan-bahan yang di perlukan juga mudah untuk di temukan, yuk kita simak cara pembuatanya Bahan-bahan 5 – 6 porsi 500 gr nangka, di potong2, di cuci, di rebus sebentar 500 ml air kelapa (atau air) 500 ml santan encer 500… Read More »

Tempe Bacem Bakar

Tempe bacem merupakan salah satu makanan legendaris Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah, biasanya kalau makan di angkringan Jogja pasti ada tempe bacem yanh digoreng. Sebagai anak kos tentunya tempe bacem ini bisa jadi salah satu menu yang nikmat untuk menemani bersantap nasi, jika biasanya tempe bacem digoreng kali ini karena kebetulan minyak goreng habis… Read More »

Garang Asem

Masakan terenak yang ada di jawa, mudah dan bahan-bahan yang di gunakan sangat mudah untuk kita temukan di sekitar kita, yuk kita simak bagaimana cara membuatnya Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 1 liter air 3 sdm fibercreme,,, boleh pake santan kental (kara 65ml) Bumbu: 6 siung bawang merah,,iris 4 siung bawang putih,,iris 10 biji cabe rawit merah 3 biji cabe… Read More »

Garang Asem tanpa santan dan bungkus pisang

Jadi ceritanya kemarin abis makan garang asem di salah satu restoran, dan kepingin lah bikin sendiri. tapi karena lagi mengurangi yg berlemak dan males ribet pastinya. maka garang asem nya dibuat se simpel mungkin. Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih belimbung, tomat, cabe rawit dauh jeruk, daun salam, sereh kaldu jamur,… Read More »

Opor ayam Jawa (jago) terenak

Opor ayam memang merupakan masakan terenak yang ada di sekitar kita, selain itu membuatnya cuma tidak terlalu susah, kali ini saya akan membagikan resep membuat opor ayam dari ayam jawa Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 butir kelapa parut ambil santannya (sesuai selera) Air kelapa Gula Garam Bumbu ulek: 9 bawang putih 1 sdt Ketumbar 1/2 sdt Merica 1 ruas jari Jahe… Read More »

Sambel krecek khas Jogja

Ini kesukaan aq banget, sebenarnya kurang rawit setannya, kebetulan stok hbs krn kemarin dibikin sambel goreng. Jd krg nampol pedesnya. Soalnya aq ini pencinta makanan pedas. Tak apalah ini jg tetep mantep kok. Bahan-bahan 4 bks kerupuk kulit @ (2rb) 3 buah tahu kulit, pot 2 400 ml air 1 sachet santan instan 1/2 sdm gula merah, sisir Cabe rawit… Read More »

Tahu tempe bacem khas Jawa

Siapa yang tidak suka dengan tempe, makanan yang di gemari hampir semua orang indonesia selain itu kandungan gizi yang terkadung di dalamnya juda cukup tinggi sehingga sangat layak sekali jika makanan ini sangat di gemari, kali ini saya akan membagikan cara membuat tempe tahu bacem tetapi khas jawa karena bahan-bahan dan bumbu-bumbunya mengambarkan tanah jawa… Read More »